27 и 28 октября в Поло, городе расположенном в юго-западной провинции Бараона (Доминиканская Республика ), пройдет девятый ежегодный фестиваль органического кофе Festi-Café 2012. В этом году фестиваль будет посвящен защите окружающей среды. В рамках фестиваля пройдут выставки, ярмарки, конференции и дегустации, семинары по экотуризму, культурные и ремесленные презентации. Festi-Café регулярно проходит в Бараона и является местом встречи фермеров, художников, представителей государственных институтов, частных компаний и гостей-любителей органического кофе. С исторической точки зрения кофе давно является одним из  важных сельскохозяйственных продуктов Доминиканской Республики. Сегодня более 50 000 производителей кофе в стране строго придерживаются правил выпуска качественной продукции. Если судить по объемам производства, то эта страна региона пока не может конкурировать с другими игроками Южной Америки, но в отношении качества производимого кофе страна является одним из лидеров. В республике гости могут увидеть, как произрастает кофе, и оценить его качество зернового кофе, посетив некоторые кофейные плантации, например, плантацию Монте-Альто в провинции Харабакоа.